Body Body Body

   يسرني أن أرحب بكم في موقع قسم الإنتاج النباتي في كلية علوم الأغذية والزراعة بجامعة الملك سعود، وأن أقدم لكم نبذة مختصرة عن القسم. نشأ قسم الإنتاج النباتي عام 1385هـ (1965م) كأول قسم أكاديمي في مجاله بالمملكة العربية السعودية. يهتم قسم الإنتاج النباتي في المساهمة في إثراء العلوم الزراعية وتطبيقاتها في مجالات إنتاج المحاصيل الزراعية وإدارة الموارد الطبيعية المتجددة (المراعي والغابات). وإزاء المعوقات الطبيعية التي يواجهها القطاع الزراعي تحت ظروف المملكة العربية السعودية كالجفاف والملوحة وارتفاع درجات الحرارة، فإن القسم يواجه تحديات كبيرة لتوفير الحلول لكافة المشكلات التي تواجه المجتمع الزراعي والبحث عن الفرص والبدائل لرفع كفاءة الإنتاج واستدامته والمحافظة على الموارد الطبيعية المتجددة من خلال تأهيل وتخريج الكفاءات الوطنية تأهيلاً عالياً والقيام بالبحث العلمي التطبيقي ونشر نتائجه كما .يمنح قسم الإنتاج النباتي درجة البكالوريوس في علوم الإنتاج النباتي ودرجة الماجستير في علوم البساتين والمحاصيل الحقلية وعلم المراعي والغاباتو ،يشارك القسم في تقديم برنامج ماجستير العلوم في التنوع الأحيائي المشترك بين كليتي العلوم وعلوم الأغذية والزراعة. 

    يفخر قسم الإنتاج النباتي بوجود نخبة من أعضاء هيئة التدريس المتميزين الذين تخرجوا من جامعات عالمية رائدة ولهم اهتمامات بحثية متنوعة، مما أتاح للقسم فرصة التعامل مع متطلبات المجتمع الآنية والمستقبلية. كما يسعى القسم إلى التواصل العلمي مع المعاهد والمؤسسات العلمية المحلية والدولية. وفي هذا الجانب أيضاً يستقبل القسم العديد من الأساتذة الزائرين لتبادل الخبرات والمعارف، كما يستقطب القسم طلاب دراسات عليا من داخل المملكة وخارجها.

    ختاماً أشكر الزائرين الكرام على تصفحهم موقع القسم آملاً أن يجدوا فيه ما يفيدهم  وأسأل الله للجميع التوفيق والسداد.

د. خالد  بن فيحان المطيري

يعتبر قسم الإنتاج النباتي أحد أقسام كلية علوم الأغذية والزراعة الرئيسة منذ إنشائها عام 1385 هـ. ويختص القسم بتدريس العلوم الزراعية في مجالات إنتاج وفسيولوجيا وتربية نباتات المحاصيل الحقلية والبستانية وإدارة المراعى والغابات والمحافظة عليها وتنميتها. كما يقوم القسم بإجراء البحوث التطبيقية التي تهدف إلي رفع الكفاءة الإنتاجية والجودة علاوة على ملاءمتها للظروف البيئية للمملكة.

يقدم القسم برنامجاً لدراسة بكالوريوس العلوم في الإنتاج النباتي وبرنامجاً لدراسة ماجستير العلوم في التخصصات التالية:

      1- علوم البساتين (مسارات الفاكهة والخضار والزينة)
      2- علوم المحاصيل  
      3- المراعى والغابات

• تخريج الكوادر الوطنية المؤهلة في مجالات الإنتاج النباتي  للعمل في القطاعات الزراعية المختلفة.
• القيام بالبحوث العلمية التطبيقية في مجالات الإنتاج النباتي التي تهدف إلى دراسة المشكلات التي تعترض تحسين الإنتاج وزيادته وتقديم الحلول المناسبة لها.
• المساهمة في تنمية الوعي الزراعي للمزارعين والمهتمين بمجال الزراعة ونشر المعلومات الحديثة في مجال الإنتاج الزراعي بالتعاون مع مركز الإرشاد الزراعي في الكلية.

يطمح قسم الإنتاج النباتي إلى الريادة الأكاديمية في علوم المحاصيل الحقلية والبستانية وإدارة الموارد الطبيعية المتجددة من خلال تحقيق أعلى المستويات في التعليم والبحث العلمي ونشره.

تتمثل رسالة القسم في المساهمة في تطوير الإنتاج الزراعي من خلال بناء الكوادر الوطنية المؤهلة تأهيلاً عالياً في علوم الإنتاج النباتي وتنفيذ الدراسات والبرامج البحثية (الأساسية والتطبيقية) لحل المشكلات الزراعية ونشر نتائجها.

نرحب بكم في قسم علوم الأغذية وتغذية الإنسان ، والذي يمتد تاريخه العلمي منذ إستقلاله كقسم يمنح طلابة درجة البكالرويوس في عام 1410 هـ ، وحسب توجهات رؤية المملكة 2030 إلى سد الفجوة بين مخرجات التعليم العالي ومتطلبات سوق العمل، وتوجيه الطلاب نحو الخيارات الوظيفية والمهنية المناسبة، يحرص القسم على تقديم المعارف والمهارات للطلاب والطالبات  في المسارات الأكاديمية والتي تم اعتمادها مؤخرا من الجامعة كخطط دراسية حديثة في مسار علوم الأغذية ومسار تغذية الإنسان ، و كما تستهدف الرؤية الطموحة للمملكة 2030م إلى أن تصبح جامعة الملك سعود من أفضل الجامعات على مستوى العالم ، يعمل القسم على التوسع العلمي في مجالات البحث المختلفة والحديثة في مجال الغذاء والتغذية من خلال أبحاث الدراسات العليا والمشاريع البحثية لأعضاء هيئة التدريس.

يضم القسم نخبة من أعضاء هيئة التدريس بكافة التخصصات ( علوم الغذاء ، تغذية الإنسان ، سلامة الغذاء ) ، وعدد 388 طالب وطالبة في مختلف المراحل الدارسية البكالورويس  والماجستير والدكتوراة. ويقدم القسم برنامج الماجستير في تخصص علوم الأغذية وبرنامج الماجستير في تغذية الإنسان ، كما يقدم القسم برامج الدكتوراه لمسار علوم الأغذية وبرنامج لمسار تغذية الإنسان للطلاب والطالبات.

حصل القسم على العديد من الجوائز و براءات الإختراع ، ويتم نشر سنوياً أبحاث في مجلات عالمية مرموقة في مجالات بحثية متعددة و تشمل تكنولوجيا الأغذية وسلامة الأغذية وميكروبولوجي الأغذية و في علوم وتقنية الحبوب والألبان واللحوم ومضافات الأغذية ، وفي مجالات التغذية وتشمل كيمياء حيوية تغذوية وتداخل العناصر الغذائية والجينات وأبحاث السمنة والأمراض ذات العلاقة بالمتناول الغذائي والمركبات النشطة حيوياً ودورها البيولوجي في صحة الإنسان ، وتقييم الحالة الغذائية لمختلف فئات المجتمع ، .

    وفي الختام ، فإنه من دواعي سرور منسوبي ومنسوبات قسم علوم الأغذية والتغذية تقديم كافة أوجه الدعم والمساندة لخدمة شرائح المستفيدين - طلاب الدراسات العليا، الأقسام الأكاديمية، الكليات، والجهات الخارجية ذات العلاقة – وذلك بأعلى مستويات الجودة.

رئيس قسم علوم الأغذية والتغذية

د. غدير بن مسلم الشمري

حول القسم

التطورالتاريخي للقسم:

مسمى قسم الصناعات الغذائية عام 1385هـ، (1965م)
مسمى قسم علوم الأغذية 1401هـ(1981م)
مسمى قسم علوم الأغذية والتغذية 1417هـ (1997م)