الرسالة

"تمكين الطلاب ليصبحوا قادة في علوم الأغذية والتغذية، من خلال توفير برنامج علمي متميز يقدم في بيئة تعليمية داعمة ونابضة بالحياة. نحن نزودهم بالمعرفة والمهارات والقيم الأساسية لتحقيق التميز المهني، مما يمكنهم من خدمة المجتمع بمسؤولية والتعاون بفاعلية مع الشركاء في المجالين العلمي والمهني."

الأهداف

• إعداد متخصصين في علوم الأغذية والتغذية يتمتعون بالمعرفة والمهارات والقيم اللازمة للتميز والأداء العالي في سوق العمل.

• تعزيز الحس بالمسؤولية لضمان جودة وسلامة الأغذية، وتعزيز الوعي التغذوي والصحة العامة في المجتمع.تحفيز الفضول الفكري، وتنمية الشغف بالاستكشاف العلمي والالتزام بالتعلم مدى الحياة.

• تنمية مهارات التفكير النقدي، وحل المشكلات، والعمل الجماعي، لمواجهة التحديات المعقدة.

• تعزيز أعلى معايير الأخلاقيات المهنية والنزاهة، لتمكين اتخاذ قرارات مسؤولة ومبنية على الأدلة.

• تطوير مهارات البحث العلمي، من الاختبارات العملية إلى تحليل البيانات، وإعداد الطلاب لتقييم وتسخير الأدبيات العلمية.