المشاريع
المشاريع الحالية
المشاريع السابقة
دراسة مدى تعرض الأطفال في المملكة العربية السعودية للألوان الاصطناعية الموجودة في الأغذية.
الباحث الرئيسي: د. محمد اصف احمد
الخطة الوطنية للعلوم والتقنية والابتكار
2014 -2018
الكشف عن لحم و دهن الخنزير و الجيلاتين المشتق من الخنزير في الأغذية المصنعة.
أ. د . حسن القحطاني
برنامج الخطة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا
2011-2013
عزل ووصف microRNAs المسئول عن سرطان الثدى فى مرضى الشعب السعودي.
د / علي الشتيوي
برنامج الخطة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا
2011-2013
التقييم المعملى لسمية الغذاء وجزئيات النانو الزراعية على خلايا الانسان.
د / علي الشتيوي
برنامج الخطة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا
2011-2013
الاستفادة من طرق تربية النبات التقليدى واستخدام التكنولوجيا الحيوية فى تحسين القيمة الغذائية لمحاصيل البقوليات الرئيسية فى المملكة العربية السعودية.
باحث المشترك: أ.د. مجدي عثمان
مدينة الملك عبدا لعزيز للعلوم والتقنية
2010-2013
الاستفادة من تكنولوجيا التحكم الهوائى فى اطالة فترة الحفظ لبلح البرحى الطازج فى فترة الخلال اثناء مرحلة النضج فى منتصف فترة التسويق.
أ. د . حسن القحطاني
مدينة الملك عبدا لعزيز للعلوم والتقنية
2008 - 2011
دراسة حول الموقف الحالى لبيوت المسالخ.
أ.د . ابراهيم الشدي
وزارة الشئون البلدية والقروية .
2004 – 2006
انتاج الرطب المجمد عالى الجودة من بعض انواع مزارع التمور السعودية.
أ . د. عبد الله الحمدان
أ . د . حسن القحطاني
مدينة الملك عبدا لعزيز للعلوم والتقنية
2004 – 2006
دراسة مسحية للمتبقيات الكيميائية والميكروبيولوجىية فى السلع الغذائية.
أ . د . حسن القحطاني
وزارة الشئون البلدية والقروية .
2002 – 2005
الملوثات الموجودة فى المنتجات المحلية والاغذية المستوردة.
أ . د . عبد الرحمن الخليفة
مدينة الملك عبدا لعزيز للعلوم والتقنية
1998 – 2000
استخدام تكنولوجيا الاشعاع فى حفظ الاغذية.
أ . د . حمد الكنهل
أ . د . حمزة ابو طربوش
مدينة الملك عبدا لعزيز للعلوم والتقنية
1995- 1998
تقييم الحالة التغذوية لشعب المملكة العربية السعودية.
أ . د . محمد الكنهل
مدينة الملك عبدا لعزيز للعلوم والتقنية
1989 – 1994
دراسة حول مشاكل الصناعات اللبنية فى المملكة العربية السعودية.
أ . د . حمد الكنهل
مدينة الملك عبدا لعزيز للعلوم والتقنية
1988-1991
الاستفادة من البان ولحوم الابل.
أ.د. ابراهيم المهيزع
مدينة الملك عبدا لعزيز للعلوم والتقنية
1984-1990
