أجهزة قسم علوم الأغذية والتغذية
الأجهزة الموجودة في مختبرات قسم علوم الأغذية والتغذية
رقم المعمل AA12
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ AA12 (تكنلوجيا الأغذية) |
المشرف على المختبر/ د.محمد آصف احمد جوال:0505183772 البريد الالكتروني:masifa@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
HPLC |
COMPOSITION ANALYSIS |
SHIMADZU-LC-10AD |
||
|
2 |
LC-MS-MS |
COMPOSITION ANALYSIS |
AGILENT-INFINITY-1260 |
|
|
3 |
Balance |
Weighing |
Precisa-XT220A |
|
|
4 |
Direct Q |
Water Purification |
Direct-Q Millipore |
|
|
5 |
Oven |
Heating |
Memmert |
|
رقم المعمل AA13
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ الاضطرابات الايضية AA13 |
المشرف على المختبر/محمد عبدو جوال: 0536962036 البريد الالكتروني: mabdo@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
SPECTROPHTOMETER |
|
PHARMACIA, LKB. |
|
|
2 |
CENTERFUGE |
|
UNIVERSAL 16, HETTICH |
|
|
3 |
pH meter |
|
SEVEN EASY, METTLER TOLEDO |
|
|
4 |
HOMGNIZER |
|
BRINKMANN, POLYTRON |
|
|
5 |
BALANCE |
|
AB104, METTLER, TOLEDO |
|
|
6 |
WATER BATH |
|
KOTTERMANN,lABORTECHNIK |
|
|
7 |
pH meter |
|
DIGITAL IONALYZER/501, ORION RESEARCH |
|
|
8 |
ELECTROPHORESIS |
|
EPS 3500 XL, PHARMACIA |
|
|
9 |
ELIAS READER |
|
ELX 808, BIOTEK |
|
رقم المعمل AA16
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية
|
اسم ورقم المختبر/ /AA16الزيوت |
المشرف على المختبر/ د. محمد الفواز جوال:0555256028 البريد الالكتروني: malfawaz@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Oven |
تسخين العينات |
Memenert |
|
|
2 |
Balance |
وزن العينات |
BD202, Metller |
|
|
3 |
Balance |
وزن العينات |
AC2040, Metller |
|
|
4 |
Refractometer |
قياس الامتصاصية في الزيوت |
10430, ABBE MarkII |
|
|
5 |
Centrifuge |
ترسيب وترويق العينات |
M2040, Compur |
|
|
6 |
Shaker |
shaking |
Burrell |
|
|
7 |
Rotary Evaporator |
تبخير المزيبات من العينة |
111, Buchi-re |
|
|
8 |
mixer |
Mixing |
Instruments bv breda |
|
|
9 |
Water Bath |
تسخين العينات |
Precision |
|
|
10 |
Soxhlet |
فصل الزيت |
|
|
|
11 |
Distilled water apparatus |
تنقية وتقطير الماء |
2008, QFL, Gesdlschft |
|
رقم المعمل AA17
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ تقنية الأغذية AA17 |
المشرف على المختبر/ د. عصام علي محمد احمد جوال: 0500981806 البريد الالكتروني: iali@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Oven |
تجفيف العينات |
SL, Shellab |
|
|
2 |
Oven |
تجفيف العينات |
PS, Precision |
|
|
3 |
Autoclave |
تعقيم الميديات |
AES-110, Raypa |
|
|
4 |
pH Meter. |
قياس الاس الهيدروجيني |
pH6000, Sargunt |
|
|
5 |
Balance |
وزن العينات |
Mu-150K, Ohyo |
|
|
6 |
Multi pH Meter |
قياس الاس الهيدروجيني |
C3060, Consort |
|
|
7 |
Balance |
وزن العينات |
MP-8, Sartorius |
|
|
8 |
Spectrum Lab |
|
CF-2 |
|
|
9 |
Soxhlet |
تقدير نسبة الدهن |
Electrothermal |
|
|
10 |
Oven |
تجفيف العينات |
Labose |
|
|
11 |
Pasteurizer |
بسترة الحليب والعصائر |
PASC, Edibon |
|
|
12 |
Ultra-Filter |
تجفيف وفلترة الحليب |
ROUC, Edibon |
|
|
13 |
Rotary Evaporator |
تبخير المحاليل من العينات |
V-700, Buchi |
|
|
14 |
Juice Maker |
تقشير وعصر الفواكه |
Santos |
|
|
15 |
Juice Mixture |
خلط العصائر |
Santos Juices |
|
|
16 |
Meat homogenizer |
خلط مكونات اللحوم المصنعة |
Mix-e35, Talsu |
|
|
17 |
Sausage filler |
حشو السجك |
Gramegna |
|
|
18 |
Burger maker |
تصنيع البورجر |
Expro |
|
|
19 |
Oven Microwave |
تسخين العينات |
Sharp |
|
|
20 |
Chromatography pump |
فصل وتنقية البروتين |
MP-1 Pump, Spectra |
|
|
21 |
Freshness meter |
تقدير طزاجة الاسماك |
Distell, Torrymetter |
|
|
22 |
Electrophoresis |
فصل البروتين |
EV243, consort |
|
|
23 |
Rotary Oven |
شواء اللحم |
BK, Stamdex |
|
|
24 |
Hand Clipper |
قفل العلب |
13DKJ-1, Expro |
|
|
25 |
Cooking Oven |
الطبخ الجاف للحوم |
Hopart |
|
|
26 |
Emulsifier |
الاستحلاب |
84145/Hopart |
|
|
27 |
Vertical cutter mix |
خلط اللحوم |
UM12, Jtephan |
|
|
28 |
Meat Mincer |
فرم اللحوم |
TS22, Omega |
|
|
29 |
Burger maker |
تصنيع البورجر |
RG-7, Hatlede |
|
|
30 |
Meat smooker |
تدخين اللحوم |
D054609, NSF |
|
رقم المعمل AA18
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ تقنية الأغذية-٢ AA18 |
المشرف على المختبر/ د. كاشف غافور جوال: 0552174216 البريد الالكتروني: kghafoor@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Water Bath |
تسخين العينات |
LWB-122D, Alatech |
|
|
2 |
pH Meter |
قياس الاس الهيدروجيني |
211, Hanna |
|
|
3 |
Heater |
تسخين العينات |
C-MAG457, IKA |
|
|
4 |
Heater |
تسخين العينات |
C-MAG457, IKA |
|
|
5 |
Texture analyzer |
قياس القوام |
CT3-4500, Brookfield |
|
|
6 |
Vortex |
ازابة العينات |
Talboys |
|
|
7 |
pH Meter |
قياس الاس الهيدروجيني |
MP220, Metertaludi |
|
|
8 |
Balance |
وزن العينات |
AS220K12, Readway |
|
|
9 |
HPLC |
كروماتوقرفيا السائل لفصل المواد |
CE4200, Adect-cecil |
|
|
10 |
Incubator |
تحضين البكتريا |
MIR-162, Sanyo |
|
|
11 |
Incubator |
تحضين الميكروبات |
MIR-162, Sanyo |
|
|
12 |
Water Bath-Ultra |
تسخين العينات |
CPX-2800H, Ebranson |
|
|
13 |
Water Bath |
تسخين العينات |
HS-B20, IKA |
|
رقم المعمل GR18
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ أعذية حلال GR 018 |
المشرف على المختبر/ أ.د. حسن عبدالله القحطاني جوال: 0505482143 البريد الالكتروني: hkahtani@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
HPLC |
Composition |
Shimazdzu- LC10AD |
|
|
2 |
FTIR |
analysis |
Bruker- Vertex70 |
|
|
3 |
Nanospin |
Lard Detection |
NANON-01A- MECC |
|
|
4 |
RTPCR |
Nanofiber |
Qiagen- Rotorgene |
|
|
5 |
Gel-Doc |
Protein Analysis |
BioRad-GelDoc- XR |
|
|
6 |
UltraHigh Pressure homogenizer |
Gel-Imager |
JN-02HC/JNBIO |
|
|
7 |
Ultrasonic Liquid Processor |
Homogenizing |
Vibra- Cell/VCX-750 |
|
|
8 |
Texture Analyzer |
Texture Analysis |
CT3- TA/Brokfield |
|
|
9 |
PCR |
Protein Analysis |
Eppendorf Masteranalyser |
|
|
10 |
Polarimeter |
Sugar inversion |
Rudolph Res. Anal/Autopol-IV |
|
|
11 |
GC |
Chromatography |
Shimadzu-GC- 2010 |
|
|
12 |
Spectrophotometer |
Absorption |
Jazsco/V-630 |
|
رقم المعمل AA28
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ البسترة AA28 |
المشرف على المختبر/ أ. ماجد عبد الله الجمعة جوال: 0503233077 البريد الالكتروني: malgomah@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Water Bath |
تسخين العينات |
1083, Gessellschaft |
|
|
2 |
Water Bath |
تسخين العينات |
5V, Julaba |
|
|
3 |
Oil Bath |
تسخين العينات |
Memmert |
|
|
4 |
Oil Bath |
تسخين العينات |
Memmert |
|
|
5 |
Balance |
وزن العينات |
Bizerba |
|
|
6 |
Ghee maker |
ازابة العينات |
E75, Gblaw |
|
|
7 |
Gerber Centrifuge |
تقدير نسبة الدهون في الحليب |
4406099 Funke-Gerber GMSH |
|
|
8 |
Ice cream maker |
صناعة الايسكريم |
DS-12, Mark Italy |
|
رقم المعمل AA30
|
القسم/علوم الأغذيه والتغذيه |
اسم ورقم المختبر/ التقنية الحيوية للاغذية)الألبانAA30 ( |
المشرف على المختبر/ د. عصام علي محمد احمد جوال:0500981806 البريد الالكترونيiali@ksu.edu.sa محمد فريد عثمان جوال:0543175670 البريد الالكتروني:MOH.FAREED77 AT YAHOO.COM |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
طرد مركزي |
الطرد المركزي |
M2040 |
|
|
2 |
ميزان حساس |
الوزن الدقيق |
CHy0980110 |
|
|
3 |
ميزان عادي |
الوزن |
PjPrecisa25148 |
|
|
4 |
فرن |
تجفيف |
GallenkaubonH.200010H |
|
|
5 |
فرن |
تجفيف |
Meminert761435 |
|
|
6 |
pH meter |
قياس رقم الحموضه |
Loruinng2267 |
|
|
7 |
ثلاجه |
تبرييد تجميد |
Toshipa |
|
|
8 |
ثللاجه |
تبريد تجميد |
HAIER |
|
|
9 |
جهاز سكسوليت |
تقدير الدهن |
LABOROTARY-SUPPLY-GERMANEY |
|
رقم المعمل AA31
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/تقنية الحليب والالبان AA31 |
المشرف على المختبر/ د. عصام علي محمد احمد جوال:0500981806 البريد الالكتروني:iali@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Water Bath |
تسخين العينات |
AL3, Bubonoff |
|
|
2 |
pH Meter |
قياس الاس الهيدروجيني |
211, Hanna |
|
|
3 |
Oven |
تسخين العينات |
Heraeus |
|
|
4 |
Cl and CO2 analyzer |
قياس الكوريد وثاني اكسيد الكربون |
442, Labsco |
|
|
5 |
Melting point |
قياس نقطة الانصهار |
Gallenhump |
|
|
6 |
Vortex |
ازابة العينات |
P202A175, Neu-Tech |
|
|
7 |
Viscometer |
قياس اللزوجة |
DV11+, Brookfield |
|
|
8 |
Microscope |
دراسة اشكال وانواع الميكروبات |
Will213289, Labsco |
|
|
9 |
pH Meter |
قياس الاس الهيدروجيني |
240, Corning |
|
|
10 |
Incubator |
تحضين البكتريا |
LAB-Line |
|
|
11 |
Microscope |
دراسة اشكال وانواع الميكروبات |
SE, Nikon |
|
|
12 |
Water Bath |
تسخين العينات |
TC500, Brookfield |
|
|
13 |
Heater |
تسخين العينات |
SV24, Gerhardle Bonn |
|
|
14 |
Power supply |
الفصل الكربائي للبروتينات |
3-1500, Buchler |
|
|
15 |
Chromatography pump |
كروماتوقرفيا السائل لفصل المواد |
313S Watson Marlow, Hyland Scientific |
|
|
16 |
QuixStand benchtop system |
تركيز وفصل وفلترة المواد المختلفة |
AGT, GEHealthcare |
|
رقم المعمل AA35
|
القسم/ علوم الاغذيه و التغذيه |
اسم ورقم المختبر/ ابحاث كيمياء الاغذيه AA 35 |
المشرف على المختبر/ د. حاتم سلامه جوال: 0565130841 البريد الكتروني:haali@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
مبخر دوار |
فصل المركبات عن بعضها بالتبخير |
BUSH Co. |
|
|
2 |
جهاز طرد مركزى |
فصل المركبات و ترسيبها |
Jouan MR 1812 |
|
|
3 |
اسبكتروفوتوميتر |
قياس شده اللون و الامتصاصيه |
LKB. Biochrom. Cambridge UK |
|
|
4 |
جهاز فريزدراير |
لتجفيد العينات |
LABCONCO |
|
|
5 |
ICP |
تقدير العناصر المعدنيه |
GBC-SCIENTIFIC EQUIPMENT PTY LTD. AUSTRIALIA |
|
|
6 |
جهاز سوكسلت |
تقدبر الدهن فى الغذاء |
Gerhardt Co. |
|
رقم المعمل AA39
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ المركزي ٢/ الدرسات العلياAA39 |
المشرف على المختبر/ د. عصام علي محمد احمد جوال:0500981806 البريد الالكتروني:iali@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Oven |
تسخين العينات |
GCA, Theko |
|
|
2 |
Centrifuge |
ترسيب وترويق العينات |
23-6K, Hernle |
|
|
3 |
UV-Spec. |
قياس المطيافية |
PD-303ar, APEI |
|
|
4 |
UV-Spec. |
قياس المطيافية |
4050II, LKB |
|
|
5 |
Balance |
وزن العينات |
HB63, Dertiling |
|
|
6 |
Furnace |
ترميد العينات |
Gallenkamp |
|
|
7 |
Balance |
وزن العينات |
123/Santer |
|
|
8 |
Centrifuge |
ترسيب وترويق العينات |
CMlare |
|
|
9 |
Freeze-drier |
تجفيد العينات |
Unitop 600SL, Virtis |
|
|
10 |
Centrifuge |
ترسيب وترويق العينات |
III, Labosco |
|
|
11 |
Water Bath |
تسخين العينات |
QFL, Labosco |
|
|
12 |
Rotary Evaporator |
تبخير المزيبات من العينة |
HS-3001, Hannvpor |
|
|
13 |
Ultra-Pure Water |
تنقية وتقطير الماء |
3UV, Millpor |
|
|
14 |
Water Bath |
تسخين العينات |
QCA, Precision |
|
|
15 |
Distillator |
تقدير النيتروجين و البروتين |
HDK132, Vele |
|
|
16 |
Balance |
وزن العينات |
PW, Aeadam |
|
|
17 |
Refractometer |
قياس الامتصاصية في الزيوت |
MarkII, ABBE |
|
|
18 |
Refractometer |
قياس الامتصاصية في الزيوت |
MarkII, ABBE |
|
|
19 |
Oven |
تسخين العينات |
Hereaus |
|
|
20 |
Distilled water apparatus |
تنقية وتقطير الماء |
2008, QFL |
|
رقم المعمل AA40
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ النانوبيوتكنولوجي AA40 |
المشرف على المختبر/ Dr. Perisamy جوال: 0557672151 البريد الالكتروني: vsperrys@gmail.com |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Ultra-centrifuge |
|
Beckman coulter |
|
|
2 |
Hot plate |
|
Eppendrof |
|
|
3 |
Furnace |
|
Thermo scientific |
|
|
4 |
Magnetic stirrer |
|
Hitachi |
|
|
5 |
Real Time PCR |
|
Qiagen |
|
|
6 |
Real Time PCR 7500 Fast |
|
ABI |
|
|
7 |
Microarray scanner |
|
Agilent |
|
|
8 |
Qiagen pyromark bench top sequencer |
|
Qiagen |
|
|
9 |
Inverted Microscope Axio Imager |
|
Carl Zeiss |
|
|
10 |
Nanodrop |
|
Thermo scientific |
|
|
11 |
Class II Cabinet – 2Nos |
|
Thermo |
|
|
12 |
CO2 incubator – 2 Nos |
|
Thermo |
|
|
13 |
QIAcube Automated extraction system |
|
QIAgen |
|
|
14 |
Cryocan – 2Nos |
|
Thermo |
|
|
15 |
Centrifuge – 3Nos |
|
Eppendrof |
|
|
16 |
Alpha Inotech Gel Doc |
|
Alpha INotech |
|
|
17 |
Multiwell plate reader |
|
Biorad |
|
|
18 |
Multiwell palte reader |
|
Biotek |
|
|
19 |
Multiwell Plate reader |
|
Promega |
|
|
20 |
Clinical Rotor |
|
Eppendrof |
|
|
21 |
Water bath |
|
Fisher Scientific |
|
|
22 |
Digital pH meter |
|
Fisher Scientific |
|
|
23 |
Belly Dancer |
|
Stovall Life Science |
|
|
24 |
DNA VAC |
|
Thermo |
|
|
25 |
Incubator cum shaker |
|
New Brunswick Scientific |
|
|
26 |
Hybridizaiton oven |
|
Fisher Scientific |
|
|
27 |
Deep freezer -80oC |
|
Thermo |
|
|
28 |
Water purification system |
|
Millipore |
|
|
29 |
Flow cytometer FACScantoII |
|
BD biosciences |
|
|
30 |
Autoclave |
|
Yamato |
|
|
31 |
Pipette Aids (2 sets) |
|
Eppendrof |
|
رقم المعمل AA41 & AA42
|
القسم/علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ ابحاث ميكروبيولوجيا الأغذية AA41/42 |
المشرف على المختبر/د. هاني محمد يحيى جوال:0509610654 البريد الالكتروني:hanyehia@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
MULTIGENE GRADIENT THERMAL CYCLER. |
اجراء PCR |
Labnet, U.S.A |
|
|
2 |
POWER SUPPLY :230V50/60 |
تشغيل جهاز ELECTROPHORESIS |
Consort EV200, United Kingdom |
|
|
3 |
Electrophoresis Separation Unit ( Verticle) |
فصل البروتينات |
BIOMETRA, GERMANY |
|
|
4 |
Electrophoresis Separation Unit ( Horizontal )
|
فصل DNA |
SCIE-PLAS, UNITED KINGDOM |
|
|
5 |
Laminar Flow
|
كابينة عزل البكتريا
|
EUROCLONE( TOP SAFE 1.8) ITALY |
|
|
6 |
Autoclave |
تعقيم البيئات الميكروبية |
ALP, Japan |
|
|
7 |
Centrifuge |
الطرد المركزي |
Hermle, GERMANY |
|
|
8 |
Centrifuge |
EPPENDORF TUBE |
Z 216 MK, GERMANY
|
|
|
9 |
Stomacher |
تجنيس العينة |
Stomacher® 400 Circulator,United Kingdom |
|
|
10 |
G Gel documentation system el documentation systems |
Imaging DNA gels |
SYNGENE, UNITED KINGDOM |
|
|
11 |
VORTEX |
خلط للانابيب باحجام مختلفة |
VELP Scientific, ITALY |
|
|
12 |
HOT PLATE |
تسخين العينات في دوارق |
GERMANY |
|
|
13 |
Spectrophotometer |
التقدير اللوني للعينات |
Nanocolor® 500D) GERMANY
|
|
|
14 |
Incubator |
حضان فطريات |
Memmert , GERMANY |
|
|
15 |
Refrigerated incubator
|
حضان بتبريد |
KOTTERMAN, GERMANY |
|
|
16 |
Water Incubation/Inactivation Bath |
حضان مع الهز في الماء |
GFL, GERMANY
|
|
|
17 |
Distiller |
جهاز تقطير مياه |
GFL, GERMANY
|
|
رقم المعمل AA44
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ ابحاث التغذية AA44 |
المشرف على المختبر/ فيصل عبدالله الحميدي جوال:0504116737 البريد الالكتروني:f_hameedy@hotmail.com |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
InBody 3.0 |
|
Bs300060E 2000/02 |
|
|
2 |
Reflotron Puls |
|
5065856 |
|
|
3 |
Reflotron Puls |
|
5069432 |
|
|
4 |
Reflotron Puls |
|
5067769 |
|
|
5 |
مقياس للطول والوزن |
|
MDW-250L |
|
|
6 |
مقياس للطول والوزن |
|
MPB300K100P |
|
|
7 |
جهاز قياس الضغط |
|
01506731 |
|
|
8 |
CALORIMETER |
|
A1290DDEE |
|
|
9 |
INCUBATOR |
|
794312 |
|
|
10 |
Center fuge |
|
Roto Unitt |
|
|
11 |
Spectrophotometer |
|
PD-303UV (APEL) |
|
|
12 |
ميزان دقيق |
|
GR-202 (AND) |
|
رقم المعمل AA47
|
القسم/علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ سلامة الأغذية AA47 |
المشرف على المختبر/أ. Dr. Fohad Mabood Husain جوال:0502698271 البريد الالكتروني:fhusain@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Water bath |
heating |
Julabo, Germany |
|
|
2 |
UV-Visible spectrophotometer |
Optical density |
Labomed, USA |
|
|
3 |
Multiskan reader |
Optical density |
Thermo Scientific |
|
|
9 |
Wrist Shaker |
shaking |
Burrell, USA |
|
|
4 |
HOT PLATE magnetic stirrer |
stirring |
Sneidjers |
|
|
5 |
Incubator |
حضان فطريات |
Binder |
|
|
6 |
CO2 incubator |
حضان بكتريا |
P selecta |
|
|
7 |
Centrifuge |
centrifugation |
Centurion Scientific |
|
رقم المعمل AA48
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ النشا AA48 |
المشرف على المختبر/Dr. Shahzad Hussain جوال:0590623370 البريد الالكتروني:shhussain@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Differential scanning calorimeter |
Thermal characterization of materials |
Q 2000 TA instruments |
|
|
2 |
Theromogravimetric analyzer |
Thermal degradation of materials |
Q 500 TA instruments |
|
|
3 |
Sorption analyzer |
Sorption/desorption |
Q 5000 TA instruments |
|
|
4 |
Texture analyzer |
Textural profiling of materials |
TA-XT plus Stable microsystems |
|
|
5 |
DHR rheometer |
Rheology |
DHR Discovery TA intruments |
|
|
6 |
FTIR spectrophotometer |
Bond stretching |
Alpha ATR Bruker |
|
|
7 |
Freeze dryer |
Freeze drying |
Alpha 1-4 D Martin Christ |
|
|
8 |
Centrifuge |
centrifugation |
Hicen-TR Herolab |
|
|
9 |
Mirco-douglab |
Dough properties |
Microdough lab Perten intruments |
|
رقم المعمل AA54
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ ريولوجي العجائن AA54 |
المشرف على المختبر/ أكرم احمد عبده قاسم جوال:0545264736 البريد الالكتروني:shhussain@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Mirco-douglab |
Dough properties |
Microdough lab Perten intruments |
|
|
2 |
Farino graph |
Dough properties |
Brabender |
|
|
3 |
Extensograph E |
Dough properties |
Brabender |
|
|
4 |
Macro-visco-amylo-graph |
Dough properties |
Brabender |
|
|
5 |
Mixograph |
Dough properties |
|
|
|
|
Glutograph |
gluten properties |
Brabender |
|
رقم المعمل AA55 & AA56
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ الخبز AA55/56 |
المشرف على المختبر/ أكرم احمد عبده قاسم جوال:0545264736 البريد الالكتروني:shhussain@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Oven |
Baking |
Super syselms green Bay Wisconsin |
|
|
2 |
Incubator cabinet |
Baking |
National mFG.co |
|
|
3 |
Dough maker |
Dough making |
Brabender |
|
|
4 |
Bread slicer |
Bread slicing |
Tyrone |
|
|
5 |
|
Dough properties |
|
|
|
|
|
gluten properties |
Brabender |
|
رقم المعمل AA58
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ كيمياء الحبوب AA58 |
المشرف على المختبر/ محمد عبدربه ابراهيم فضل جوال:0557868174 البريد الالكتروني mfadol@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Glutograph |
gluten properties |
Brabender |
|
|
2 |
Gluten index |
gluten properties |
Microdough lab Perten intrumen |
|
|
3 |
Falling number |
Fluor and starch properties |
Microdough lab Perten intruments |
|
|
4 |
RVA |
Fluor and starch properties |
Microdough lab Perten intruments |
|
|
5 |
DSC |
|
|
|
|
|
Grain analyzer |
|
|
|
|
|
Extruder |
|
Brabender |
|
|
|
Color grader |
|
|
|
رقم المعمل 1A22
|
القسم/ علوم الاغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ التغذية 1A22 |
المشرف على المختبر/ محمد فكرى سراج الدين جوال:0548970566 البريد الالكتروني:serag_m1956@yahoo.com |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
|
Balance |
|
A&D |
|
|
|
Water bath |
|
Gerhardt |
|
|
|
Centerfuge |
|
DAMON/IEC DIVISION |
|
|
|
Waterbath and Shaker |
|
Grant |
|
|
|
Haematokrit 20 |
|
Hettich |
|
|
|
Centerfuge |
|
Hettich |
|
رقم المعمل 1A31
|
القسم/ علوم الاغذيه و التغذيه |
اسم ورقم المختبر/ تدريس كيمياء و تحليل الاغذيه ( 1 A 31 ) |
المشرف على المختبر/ د. حاتم سلامه جوال: 0565130841 البريد الكتروني:haali@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
فرن ترميد (2) |
حرق الماده الغذائيه |
Heraeus electronic - Germany |
|
|
2 |
فرن ترميد |
حرق الماده الغذائيه |
NABERTHERN-GmbH- Germany |
|
|
3 |
فرن تجفيف |
تقدير الرطوبه |
Memmert 760 540 |
|
|
4 |
فرن تجفيف (2) |
تقدير الرطوبه |
LaborGerateBau-GMBH- Germany |
|
|
5 |
جهاز تقطير |
تقطير العينات المهضومه |
FOSS –Kieltec 8200 |
|
|
6 |
Ph meter |
تقدير الحموضه |
HANNA instruments |
|
|
7 |
جهاز طرد مركزى |
فصل العينات السائله |
MIK PRP 22 HettichZentr |
|
|
8 |
اسبكتروفوتوميتر |
قياس شده اللون و الامتصاصيه |
Jenway |
|
|
9 |
جهاز تقطير |
تقطير العينات المهضومه |
VELP Scientific UDK 132 |
|
|
10 |
جهاز هضم العينات |
هضم العينات لتقدير البروتين |
VELP Scientific DK 20, 6 |
|
|
11 |
جهاز سوكسلت |
تقدبر الدهن فى الغذاء |
Gerhardt Co. |
|
|
12 |
موازين (3) |
وزن العينات |
RADWA G® |
|
|
13 |
hotplate magnetic stirrer |
تقليب العينات |
RADWA G® |
|
|
14 |
فرن تفريغ |
تجفيف العينات |
LABSC Heraeus Co. |
|
|
15 |
فرن تفريغ |
تجفيف العينات |
DAIHAN Labtech. Co. LTD
|
|
|
16 |
مبخر دوار |
فصل العيالت السائله عن بعضها |
HAHN-SHIN HS-2005 S-N |
|
|
17 |
وحده تقطير |
تقدير البروتين |
GERHARADT Co. |
|
رقم المعمل 1A36
|
القسم/علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ مختبر تدريس مكروبيولوجيا الأغذية 1A36 |
المشرف على المختبر/أ. عبد الرحمن المسعود جوال:0555245341 البريد الالكتروني:amasood@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
20 ميكروسكوب ضوئى |
رؤية الميكروبات |
USA |
|
|
2 |
|
|
Consort EV200, United Kingdom |
|
|
3 |
Autoclave |
تعقيم البيئات الميكروبية |
ALP, Japan |
|
|
9 |
Stomacher |
تجنيس العينة |
Stomacher, USA |
|
|
4 |
HOT PLATE 2 |
تسخين العينات في دوارق |
GERMANY |
|
|
5 |
Incubator |
حضان فطريات |
Memmert , GERMANY |
|
|
6 |
incubator
|
حضان بكتريا |
HERATHERM IGS 750, GERMANY |
|
رقم المعمل 1A38
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ المركزي ١ 1A38 |
المشرف على المختبر/Dr.B.ARISTATILE جوال:0552080768 البريد الالكتروني:abalakrishnan@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
HPLC |
separate, identify, and quantify each component in a mixture |
1260-Agilent |
|
|
2 |
GCMS |
Identification of unknown samples |
7890A-Agilent |
|
|
3 |
AAS |
Analyzing for metals and some metalloids |
400-Perkinelmer |
|
|
4 |
FURNACE |
High-temperature heating |
Thermolyne-600 |
|
|
5 |
SOXTEC |
Extraction |
Foss-2055 |
|
رقم المعمل 1A40
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ ميكروبيولوجيا الأغذية 1A40 |
المشرف على المختبر/ Dr. Rajapandiyan جوال: 0543617783 البريد الالكتروني: rkrishnamoorthy@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Centrifuge |
|
ALC model – PM180R |
|
|
2 |
Incubator |
|
Memmert model –L315R |
|
|
3 |
H2O Distillation |
|
Accuma model –AI |
|
|
4 |
Balancer |
|
Sortorius model –U4100S |
|
|
5 |
Vortex |
|
Gennie model –G2 |
|
|
6 |
Biosaftey cabin |
|
Thermo scientific model –TAW |
|
|
7 |
UV Ultrapure water |
|
Easypure Model - EPII |
|
|
8 |
Co2 incubator |
|
Nuaria Model – DH Auto flow |
|
رقم المعمل GR18
|
القسم/ علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/ أعذية حلال GR 018 |
المشرف على المختبر/ أ.د. حسن عبدالله القحطاني جوال: 0505482143 البريد الالكتروني: hkahtani@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
HPLC |
Composition |
Shimazdzu- LC10AD |
|
|
2 |
FTIR |
analysis |
Bruker- Vertex70 |
|
|
3 |
Nanospin |
Lard Detection |
NANON-01A- MECC |
|
|
4 |
RTPCR |
Nanofiber |
Qiagen- Rotorgene |
|
|
5 |
Gel-Doc |
Protein Analysis |
BioRad-GelDoc- XR |
|
|
6 |
UltraHigh Pressure homogenizer |
Gel-Imager |
JN-02HC/JNBIO |
|
|
7 |
Ultrasonic Liquid Processor |
Homogenizing |
Vibra- Cell/VCX-750 |
|
|
8 |
Texture Analyzer |
Texture Analysis |
CT3- TA/Brokfield |
|
|
9 |
PCR |
Protein Analysis |
Eppendorf Masteranalyser |
|
|
10 |
Polarimeter |
Sugar inversion |
Rudolph Res. Anal/Autopol-IV |
|
|
11 |
GC |
Chromatography |
Shimadzu-GC- 2010 |
|
|
12 |
Spectrophotometer |
Absorption |
Jazsco/V-630 |
|
رقم المعمل 11
|
القسم/علوم الاغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/الأبحاث-11 |
المشرف على المختبر/د.ضحى النوري جوال:0555100080 البريد الالكتروني:dr_nouri@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
Soxtest |
استخلاص الدهون |
Velp scientifica, SER 148 |
|
|
2 |
Soxtest |
استخلاص الدهون |
Velp scientifica, SER 148 |
|
|
3 |
Multivapor |
المبخّر المتعدد |
Buchi, P12 |
|
|
4 |
Vaccum module |
Buchi,V700 |
||
|
5 |
Speed digester |
تقدير البروتين |
Buchi,K436 |
|
|
6 |
Scrubber |
Buchi,K415 |
||
|
7 |
Kjelflex |
Buchi,K360 |
||
|
8 |
Weighing Balance |
ميزان |
METLER TOLEDO-Al204 |
|
|
9 |
Benchtop Homogenizer |
مجانسة |
Proscientific, 300DDS |
|
|
10 |
Freeze Dryer |
تجفيد |
Christ, Alpha 1 -2 LD Plus |
|
|
11 |
Shaking Incubator (Labtech) |
حضّان هزّاز |
Labtech, LSI 3016A |
|
|
12 |
Eliza Reader |
المعايرة المناعية بالإنزيم المرتبط المدمص (قارىء إلايزا) |
SFRI, IRE 96 |
|
|
13 |
Eliza Washer |
SFRI, Iw 96 |
||
|
14 |
Multi tube Vortexer |
مقلّب أنابيب متعدد |
VWR, 945058 |
|
|
15 |
Ultrasound Elmasonic |
معقم بالأمواج فوق الصوتية |
Elma, S100H |
|
|
16 |
Ion Chromatography oven |
الفصل الكروماتوجرافي الأيوني |
Shimadzu, CBM20A |
|
|
17 |
Ion Chromatography Detector |
Shimadzu, HIC-20A Super |
||
|
18 |
Ion Chromatography degassing unit |
Shimadzu, Reservoir tray |
||
|
19 |
Freezer ultra-low temperature |
مجمّد 80- |
New Brunswick, U725-86 |
|
|
20 |
Refrigerator |
ثلاجة |
HELMER, HLR120 |
|
|
21 |
Centrifuge |
طرد مركزي |
Sigma, 3K30 |
|
|
22 |
Centrifuge |
طرد مركزي |
Universal 32, 1605 |
|
|
23 |
Weighing Balance |
ميزان |
Key1, JA 3001 |
|
|
24 |
Automatic Titrator |
معايرة |
Hanna, 1902 |
|
|
25 |
Spectro UV Vis double beam PC |
مقياس طيفي |
Labomed Inc, UVD 3200 |
|
|
26 |
GC |
الفصل الكروماتوجرافي الغازي |
Shimadzu, GC2014 |
|
|
27 |
Shaking water bath |
حمام مائي هزّاز |
Memmert, WNB29 |
|
|
28 |
Shaking Incubator |
حضّان هزّاز |
GFL,3031 |
|
|
29 |
Incubator |
حضّان |
Memmert, UNB400 |
|
|
30 |
Vaccum Oven |
فرن تحت تفريغ |
Memmert,VO400 |
|
|
31 |
Vaccum Pump |
Memmert,PM400 |
||
|
32 |
Ultrospect 2100 pro Spectro |
مقياس طيفي |
Amersham Biosciences, 85066 |
|
|
33 |
Rotary vapour |
المبخّر الدوّار |
Buchi, R210 |
|
|
34 |
Vaccum pump |
Buchi, V700 |
||
|
35 |
Fourier transform Infrared spectrophotometer |
قياس بالأمواج تحت الحمراء |
Shimadzu, Iraffinity |
|
|
36 |
Magnetic Stirrer |
مقلّب مغناطيسي |
C-MAGMS7 |
|
|
37 |
pH meter |
قياس الحموضة |
HI 2211 |
|
|
38 |
pH meter |
قياس الحموضة |
HI 2211 |
|
رقم المعمل 23
|
القسم/علوم الغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/الأحياء المجهرية-23 |
المشرف على المختبر/أ.وداد الشريف
جوال:0599688231 البريد الالكتروني:walshreef@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
shaking Water bath |
حمام مائي هزّاز |
memmert |
|
|
2 |
shaking Water bath |
حمام مائي هزّاز |
memmert |
|
|
3 |
Water bath |
حمام مائي |
GFL-1004 |
|
|
4 |
Lab incubator |
حضّان |
mir-162 |
|
|
5 |
Lab incubator |
حضّان |
mir-162 |
|
|
6 |
hot plate |
لوح تسخين |
l-30 |
|
|
7 |
stomacher |
هضم اللحوم |
400circu lator |
|
|
8 |
freezer |
مجمّد |
mdf-u5312 |
|
|
9 |
autoclave |
معقّم |
va-341 |
|
|
10 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
11 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
12 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
13 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
14 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
15 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
16 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
17 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
18 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
19 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
20 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
21 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
22 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
23 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
24 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
25 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
26 |
microscope |
مجهر |
cx21fs1 |
|
|
27 |
colony counter |
عدّ الميكروبات |
14309 |
|
|
28 |
body resistant meter |
قياس مقاومة الجسم |
|
|
|
29 |
Electronic balance |
ميزان |
Mettle Toledo JL602-G |
|
|
30 |
Magnetic Stirrer |
مقلّب مغناطيسي |
AREX-10.0163.N-60 |
|
رقم المعمل 24
|
القسم/علوم الأغذية والتغذية |
اسم ورقم المختبر/تحليل الأغذية-24 |
المشرف على المختبر/أ.فاتن الحداد جوال:0504459637 البريد الالكتروني:falhaddad@ksu.edu.sa |
||
|
ت |
اسم الجهاز |
وظيفة الجهاز |
الموديل والشركة المصنعة |
|
|
1 |
BALANCE |
ميزان رضّع |
DETECTO-6730 |
|
|
2 |
BALANCE |
ميزان رضّع |
DETECTO-6730 |
|
|
3 |
Weighing Machine |
ميزان |
Mettler-PJ600 |
|
|
4 |
BALANCE 20 KG |
ميزان |
MISAKI |
|
|
5 |
Melting point |
قياس نقطة الانصهار |
800002693 |
|
|
6 |
Microscope |
مجهر |
8727 |
|
|
7 |
Microscope |
مجهر |
897749 |
|
|
8 |
Microscope |
مجهر |
3A15727 |
|
|
9 |
Microscope |
مجهر |
|
|
|
10 |
Microscope |
مجهر |
|
|
|
11 |
Microscope |
مجهر |
|
|
|
12 |
Microscope |
مجهر |
|
|
|
13 |
Moisture analyzer |
تحليل الرطوبة |
N86616 |
|
|
14 |
Oven |
فرن |
Boekel-107800 |
|
|
15 |
Hot Air oven |
فرن تجفيف |
27286010 |
|
|
16 |
Hot Air oven |
فرن تجفيف |
27286010 |
|
|
17 |
muffle furnace |
فرن ترميد |
1284030401686 |
|
|
18 |
muffle furnace |
فرن ترميد |
539911017227 |
|
|
19 |
Ph meter |
قياس الحموضة |
210329 |
|
|
20 |
Ph meter |
قياس الحموضة |
20245tm |
|
|
21 |
Ph meter |
قياس الحموضة |
210329 |
|
|
22 |
Refrigerator |
ثلاجة |
TOSHIBA |
|
|
23 |
Soxtest |
استخلاص الدهون |
30774 |
|
|
24 |
Spectronic |
مقياس طيفي |
3V9E200001 |
|
|
25 |
Balance |
ميزان |
OHAUS-C305-S |
|
|
26 |
Balance |
ميزان |
OHAUS-C305-S |
|
|
27 |
Water bath |
حمام مائي |
860675 |
|
|
28 |
Refrigerator |
ثلاجة |
HELMER-982504 |
|
|
29 |
Visco meter |
قياس اللزوجة |
14802319 |
|
|
30 |
Fiber test |
تقدير الألياف |
33423 |
|
|
31 |
Centrifuge |
طرد مركزي |
Universal 32 0003667-01-00 |
|
|
32 |
Heating magnetic stirrer |
مقلّب مغناطيسي |
AREX-2023126 |
|
|
33 |
AQUA BATH |
حمام مائي |
0593-0601 |
|
|
34 |
labofuge200 |
طرد مركزي |
75003630 |
|
|
35 |
Auto vortex mixers |
مقلب |
STUART-6652 |
|
|
36 |
Magnestir |
مقلّب مغناطيسي |
Lab-Line-1267 |
|
|
37 |
Freezer |
مجمّد |
Sanyo |
|
