Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

أجهزة قسم علوم الأغذية والتغذية

 

 

 

الأجهزة الموجودة في مختبرات قسم علوم الأغذية والتغذية

 

رقم المعمل AA12

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ AA12 (تكنلوجيا الأغذية)

المشرف على المختبر/ د.محمد آصف احمد

جوال:0505183772

البريد الالكتروني:masifa@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

HPLC

COMPOSITION ANALYSIS

SHIMADZU-LC-10AD

2

LC-MS-MS

COMPOSITION ANALYSIS

AGILENT-INFINITY-1260

3

Balance

Weighing

Precisa-XT220A

4

Direct Q

Water Purification

Direct-Q Millipore

5

Oven

Heating

Memmert

 

                                                                                                                        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل AA13

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ الاضطرابات الايضية  AA13

المشرف على المختبر/محمد عبدو

جوال: 0536962036

البريد الالكتروني: mabdo@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

SPECTROPHTOMETER

 

PHARMACIA, LKB.

2

CENTERFUGE

 

UNIVERSAL 16, HETTICH

3

pH meter

 

SEVEN EASY, METTLER TOLEDO

4

HOMGNIZER

 

BRINKMANN, POLYTRON

5

BALANCE

 

AB104, METTLER, TOLEDO

6

WATER BATH

 

KOTTERMANN,lABORTECHNIK

7

pH meter

 

DIGITAL IONALYZER/501, ORION RESEARCH

8

ELECTROPHORESIS

 

EPS 3500 XL, PHARMACIA

9

ELIAS READER

 

ELX 808, BIOTEK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل AA16

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

 

اسم ورقم المختبر/ /AA16الزيوت

المشرف على المختبر/ د. محمد الفواز

جوال:0555256028

البريد الالكتروني: malfawaz@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Oven

تسخين العينات

Memenert

2

Balance

وزن العينات

BD202, Metller

3

Balance

وزن العينات

AC2040, Metller

4

Refractometer

قياس الامتصاصية في الزيوت

10430, ABBE MarkII

5

Centrifuge

ترسيب وترويق العينات

M2040, Compur

6

Shaker

shaking

Burrell

7

Rotary Evaporator

تبخير المزيبات من العينة

111, Buchi-re

8

mixer

Mixing

Instruments bv breda

9

Water Bath

تسخين العينات

Precision

10

Soxhlet

فصل الزيت

 

11

Distilled water apparatus

تنقية وتقطير الماء

2008, QFL, Gesdlschft

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل AA17

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ تقنية الأغذية AA17

المشرف على المختبر/ د. عصام علي محمد احمد

جوال: 0500981806

البريد الالكتروني: iali@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Oven

تجفيف العينات

SL, Shellab

2

Oven

تجفيف العينات

PS, Precision

3

Autoclave

تعقيم الميديات

AES-110, Raypa

4

pH Meter.

قياس الاس الهيدروجيني

pH6000, Sargunt

5

Balance

وزن العينات

Mu-150K, Ohyo

6

Multi pH Meter

قياس الاس الهيدروجيني

C3060, Consort

7

Balance

وزن العينات

MP-8, Sartorius

8

Spectrum Lab

 

CF-2

9

Soxhlet

تقدير نسبة الدهن

Electrothermal

10

Oven

تجفيف العينات

Labose

11

Pasteurizer

بسترة الحليب والعصائر

PASC, Edibon

12

Ultra-Filter

تجفيف وفلترة الحليب

ROUC, Edibon

13

Rotary Evaporator

تبخير المحاليل من العينات

V-700, Buchi

14

Juice Maker

تقشير وعصر الفواكه

Santos

15

Juice Mixture

خلط العصائر

Santos Juices

16

Meat homogenizer

خلط مكونات اللحوم المصنعة

Mix-e35, Talsu

17

Sausage filler

حشو السجك

Gramegna

18

Burger maker

تصنيع البورجر

Expro

19

Oven Microwave

تسخين العينات

Sharp

20

Chromatography pump

فصل وتنقية البروتين

MP-1 Pump, Spectra

21

Freshness meter

تقدير طزاجة الاسماك

Distell, Torrymetter

22

Electrophoresis

فصل البروتين

EV243, consort

23

Rotary Oven

شواء اللحم

BK, Stamdex

24

Hand Clipper

قفل العلب

13DKJ-1, Expro

25

Cooking Oven

الطبخ الجاف للحوم

Hopart

26

Emulsifier

الاستحلاب

84145/Hopart

27

Vertical cutter mix

خلط اللحوم

UM12, Jtephan

28

Meat Mincer

فرم اللحوم

TS22, Omega

29

Burger maker

تصنيع البورجر

RG-7, Hatlede

30

Meat smooker

تدخين اللحوم

D054609, NSF

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل AA18

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ تقنية الأغذية-٢ AA18

المشرف على المختبر/ د. كاشف غافور

جوال: 0552174216

البريد الالكتروني: kghafoor@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Water Bath

تسخين العينات

LWB-122D, Alatech

2

pH Meter

قياس الاس الهيدروجيني

211, Hanna

3

Heater

تسخين العينات

C-MAG457, IKA

4

Heater

تسخين العينات

C-MAG457, IKA

5

Texture analyzer

قياس القوام

CT3-4500, Brookfield

6

Vortex

ازابة العينات

Talboys

7

pH Meter

قياس الاس الهيدروجيني

MP220, Metertaludi

8

Balance

وزن العينات

AS220K12, Readway

9

HPLC

كروماتوقرفيا السائل لفصل المواد

CE4200, Adect-cecil

10

Incubator

تحضين البكتريا

MIR-162, Sanyo

11

Incubator

تحضين الميكروبات

MIR-162, Sanyo

12

Water Bath-Ultra

تسخين العينات

CPX-2800H, Ebranson

13

Water Bath

تسخين العينات

HS-B20, IKA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل GR18

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ أعذية حلال GR 018

المشرف على المختبر/ أ.د. حسن عبدالله القحطاني

جوال: 0505482143

البريد الالكتروني: hkahtani@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

HPLC

Composition

Shimazdzu- LC10AD

2

FTIR

analysis

Bruker- Vertex70

3

Nanospin

Lard Detection

NANON-01A- MECC

4

RTPCR

Nanofiber

Qiagen- Rotorgene

5

Gel-Doc

Protein Analysis

BioRad-GelDoc- XR

6

UltraHigh Pressure homogenizer

Gel-Imager

JN-02HC/JNBIO

7

Ultrasonic Liquid Processor

Homogenizing

Vibra- Cell/VCX-750

8

Texture Analyzer

Texture Analysis

CT3- TA/Brokfield

9

PCR

Protein Analysis

Eppendorf Masteranalyser

10

Polarimeter

Sugar inversion

Rudolph Res. Anal/Autopol-IV

11

GC

Chromatography

Shimadzu-GC-

2010

12

Spectrophotometer

Absorption

Jazsco/V-630

 

 

 

رقم المعمل AA28

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ البسترة AA28

المشرف على المختبر/ أ. ماجد عبد الله الجمعة

جوال: 0503233077

البريد الالكتروني: malgomah@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Water Bath

تسخين العينات

1083, Gessellschaft

2

Water Bath

تسخين العينات

5V, Julaba

3

Oil Bath

تسخين العينات

Memmert

4

Oil Bath

تسخين العينات

Memmert

5

Balance

وزن العينات

Bizerba

6

Ghee maker

ازابة العينات

E75, Gblaw

7

Gerber Centrifuge

تقدير نسبة الدهون في الحليب

4406099 Funke-Gerber GMSH

8

Ice cream maker

صناعة الايسكريم

DS-12, Mark Italy

 

 

 

 

 

رقم المعمل AA30

القسم/علوم الأغذيه والتغذيه

اسم ورقم المختبر/ التقنية الحيوية للاغذية)الألبانAA30 (

المشرف على المختبر/ د. عصام علي محمد احمد

جوال:0500981806

البريد الالكترونيiali@ksu.edu.sa

محمد فريد عثمان

جوال:0543175670

البريد الالكتروني:MOH.FAREED77 AT YAHOO.COM

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

طرد مركزي

الطرد المركزي

M2040

2

ميزان حساس

الوزن الدقيق

CHy0980110

3

ميزان عادي

الوزن

PjPrecisa25148

4

فرن

تجفيف

GallenkaubonH.200010H

5

فرن

تجفيف

Meminert761435

6

pH meter

قياس رقم الحموضه

Loruinng2267

7

ثلاجه

تبرييد تجميد

Toshipa

8

ثللاجه

تبريد تجميد

HAIER

9

جهاز سكسوليت

تقدير الدهن

LABOROTARY-SUPPLY-GERMANEY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل AA31

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/تقنية الحليب والالبان AA31

المشرف على المختبر/ د. عصام علي محمد احمد

جوال:0500981806

البريد الالكتروني:iali@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Water Bath

تسخين العينات

AL3, Bubonoff

2

pH Meter

قياس الاس الهيدروجيني

211, Hanna

3

Oven

تسخين العينات

Heraeus

4

Cl and CO2 analyzer

قياس الكوريد وثاني اكسيد الكربون

442, Labsco

5

Melting point

قياس نقطة الانصهار

Gallenhump

6

Vortex

ازابة العينات

P202A175, Neu-Tech

7

Viscometer

قياس اللزوجة

DV11+, Brookfield

8

Microscope

دراسة اشكال وانواع الميكروبات

Will213289, Labsco

9

pH Meter

قياس الاس الهيدروجيني

240, Corning

10

Incubator

تحضين البكتريا

LAB-Line

11

Microscope

دراسة اشكال وانواع الميكروبات

SE, Nikon

12

Water Bath

تسخين العينات

TC500, Brookfield

13

Heater

تسخين العينات

 SV24, Gerhardle Bonn

14

Power supply

الفصل الكربائي للبروتينات

3-1500, Buchler

15

Chromatography pump

كروماتوقرفيا السائل لفصل المواد

313S Watson Marlow, Hyland Scientific

16

QuixStand benchtop system

تركيز وفصل وفلترة المواد المختلفة

AGT, GEHealthcare

 

 

رقم المعمل AA35

القسم/ علوم الاغذيه و التغذيه

اسم ورقم المختبر/ ابحاث كيمياء الاغذيه

AA 35

المشرف على المختبر/ د. حاتم سلامه  جوال: 0565130841

البريد الكتروني:haali@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

مبخر دوار

فصل المركبات عن بعضها بالتبخير

BUSH  Co.

2

جهاز طرد مركزى

فصل المركبات و ترسيبها

Jouan MR 1812

3

اسبكتروفوتوميتر

قياس شده اللون و الامتصاصيه

LKB.

Biochrom. Cambridge UK

4

جهاز فريزدراير

لتجفيد العينات

LABCONCO

5

ICP

تقدير العناصر المعدنيه

GBC-SCIENTIFIC EQUIPMENT PTY LTD. AUSTRIALIA

6

جهاز سوكسلت

تقدبر الدهن فى الغذاء

Gerhardt Co.

 

 

رقم المعمل  AA39

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ المركزي ٢/  الدرسات العلياAA39

المشرف على المختبر/ د. عصام علي محمد احمد

جوال:0500981806

البريد الالكتروني:iali@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Oven

تسخين العينات

GCA, Theko

2

Centrifuge

ترسيب وترويق العينات

23-6K, Hernle

3

UV-Spec.

قياس المطيافية

PD-303ar, APEI

4

UV-Spec.

قياس المطيافية

4050II, LKB

5

Balance

وزن العينات

HB63, Dertiling

6

Furnace

ترميد العينات

Gallenkamp

7

Balance

وزن العينات

123/Santer

8

Centrifuge

ترسيب وترويق العينات

CMlare

9

Freeze-drier

تجفيد العينات

Unitop 600SL, Virtis

10

Centrifuge

ترسيب وترويق العينات

III, Labosco

11

Water Bath

تسخين العينات

QFL, Labosco

12

Rotary Evaporator

تبخير المزيبات من العينة

HS-3001, Hannvpor

13

Ultra-Pure Water

تنقية وتقطير الماء

3UV, Millpor

14

Water Bath

تسخين العينات

QCA, Precision

15

Distillator

تقدير النيتروجين و البروتين

HDK132, Vele

16

Balance

وزن العينات

PW, Aeadam

17

Refractometer

قياس الامتصاصية في الزيوت

MarkII, ABBE

18

Refractometer

قياس الامتصاصية في الزيوت

MarkII, ABBE

19

Oven

تسخين العينات

Hereaus

20

Distilled water apparatus

تنقية وتقطير الماء

2008, QFL

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  AA40

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ النانوبيوتكنولوجي AA40

المشرف على المختبر/ Dr. Perisamy

جوال: 0557672151

البريد الالكتروني: vsperrys@gmail.com

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Ultra-centrifuge

 

Beckman coulter

2

Hot plate

 

Eppendrof

3

Furnace

 

Thermo scientific

4

Magnetic stirrer

 

Hitachi

5

Real Time PCR

 

Qiagen

6

Real Time PCR 7500 Fast

 

ABI

7

Microarray scanner

 

Agilent

8

Qiagen pyromark bench top sequencer

 

Qiagen

9

Inverted Microscope Axio Imager

 

Carl Zeiss

10

Nanodrop

 

Thermo scientific

11

Class II Cabinet – 2Nos

 

Thermo

12

CO2 incubator – 2 Nos

 

Thermo

13

QIAcube Automated extraction system

 

QIAgen

14

Cryocan – 2Nos

 

Thermo

15

Centrifuge – 3Nos

 

Eppendrof

16

Alpha Inotech Gel Doc

 

Alpha INotech

17

Multiwell plate reader

 

Biorad

18

Multiwell palte reader

 

Biotek

19

Multiwell Plate reader

 

Promega

20

Clinical Rotor

 

Eppendrof

21

Water bath

 

Fisher Scientific

22

Digital pH meter

 

Fisher Scientific

23

Belly Dancer

 

Stovall Life Science

24

DNA VAC

 

Thermo

25

Incubator cum shaker

 

New Brunswick Scientific

26

Hybridizaiton oven

 

Fisher Scientific

27

Deep freezer -80oC

 

Thermo

28

Water purification system

 

Millipore

29

Flow cytometer FACScantoII

 

BD biosciences

30

Autoclave

 

Yamato

31

Pipette Aids (2 sets)

 

Eppendrof

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  AA41 & AA42

القسم/علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ ابحاث ميكروبيولوجيا الأغذية AA41/42

المشرف على المختبر/د. هاني محمد يحيى

جوال:0509610654

البريد الالكتروني:hanyehia@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

MULTIGENE GRADIENT THERMAL CYCLER.

اجراء PCR

Labnet, U.S.A

2

POWER SUPPLY :230V50/60

تشغيل جهاز

ELECTROPHORESIS

Consort EV200, United Kingdom

3

Electrophoresis Separation Unit ( Verticle)

فصل البروتينات

BIOMETRA, GERMANY

4

Electrophoresis

Separation Unit ( Horizontal )

 

فصل DNA

 

SCIE-PLAS, UNITED KINGDOM

5

Laminar Flow

 

كابينة عزل البكتريا

 

EUROCLONE( TOP SAFE 1.8) ITALY

6

Autoclave

تعقيم البيئات الميكروبية

ALP, Japan

7

Centrifuge

الطرد المركزي

Hermle, GERMANY

8

Centrifuge

EPPENDORF TUBE

Z 216 MK, GERMANY

 

9

Stomacher

تجنيس العينة

Stomacher® 400 Circulator,United Kingdom

10

G

Gel documentation system el documentation systems

Imaging DNA gels

SYNGENE, UNITED KINGDOM

11

VORTEX

خلط للانابيب باحجام مختلفة

VELP Scientific, ITALY

12

HOT PLATE

تسخين العينات في دوارق

GERMANY

13

Spectrophotometer

التقدير اللوني للعينات

Nanocolor® 500D) GERMANY

 

14

Incubator

حضان فطريات

Memmert , GERMANY

15

Refrigerated incubator

 

حضان بتبريد

KOTTERMAN, GERMANY

16

Water Incubation/Inactivation Bath

حضان مع الهز في الماء

GFL, GERMANY

 

17

Distiller

جهاز تقطير مياه

GFL, GERMANY

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  AA44

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ ابحاث التغذية AA44

المشرف على المختبر/ فيصل عبدالله الحميدي

جوال:0504116737

البريد الالكتروني:f_hameedy@hotmail.com

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

InBody 3.0

 

Bs300060E 2000/02

2

Reflotron Puls

 

5065856

3

Reflotron Puls

 

5069432

4

Reflotron Puls

 

5067769

5

مقياس للطول والوزن

 

MDW-250L

6

مقياس للطول والوزن

 

MPB300K100P

7

جهاز قياس الضغط

 

01506731

8

CALORIMETER

 

A1290DDEE

9

INCUBATOR

 

794312

10

Center fuge

 

Roto Unitt

11

Spectrophotometer

 

PD-303UV (APEL)

12

ميزان دقيق

 

GR-202 (AND)

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  AA47

القسم/علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ سلامة الأغذية   AA47

المشرف على المختبر/أ. Dr. Fohad Mabood Husain

جوال:0502698271

البريد الالكتروني:fhusain@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة المصنعة

1

Water bath

heating

Julabo, Germany

2

UV-Visible spectrophotometer

Optical density

Labomed, USA

3

Multiskan reader

Optical density

Thermo Scientific

9

Wrist Shaker

shaking

Burrell, USA

4

HOT PLATE    magnetic stirrer

stirring

Sneidjers

5

Incubator

حضان فطريات

Binder

6

CO2 incubator

حضان بكتريا

P selecta

7

Centrifuge

centrifugation

Centurion Scientific

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  AA48

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ النشا AA48

المشرف على المختبر/Dr. Shahzad Hussain

جوال:0590623370

البريد الالكتروني:shhussain@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Differential scanning calorimeter

Thermal characterization of materials

Q 2000

TA instruments

2

Theromogravimetric analyzer

Thermal degradation of materials

Q 500

TA instruments

3

Sorption analyzer

Sorption/desorption

Q 5000

TA instruments

4

Texture analyzer

Textural profiling of materials

TA-XT plus

Stable microsystems

5

DHR rheometer

Rheology

DHR Discovery

TA intruments

6

FTIR spectrophotometer

Bond stretching

Alpha ATR

Bruker

7

Freeze dryer

Freeze drying

Alpha 1-4 D

Martin Christ

8

Centrifuge

centrifugation

Hicen-TR

Herolab

9

Mirco-douglab

Dough properties

Microdough lab

Perten intruments

 

 

 

 

 

رقم المعمل  AA54

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ ريولوجي العجائن AA54

المشرف على المختبر/  أكرم احمد عبده قاسم

جوال:0545264736

البريد الالكتروني:shhussain@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Mirco-douglab

Dough properties

Microdough lab

Perten intruments

2

Farino graph

Dough properties

Brabender

3

Extensograph E

Dough properties

Brabender

4

Macro-visco-amylo-graph

Dough properties

Brabender

5

Mixograph

Dough properties

 

 

Glutograph

gluten properties

Brabender

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  AA55 & AA56

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ الخبز AA55/56

المشرف على المختبر/  أكرم احمد عبده قاسم

جوال:0545264736

البريد الالكتروني:shhussain@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Oven

Baking

Super syselms green Bay Wisconsin

2

Incubator  cabinet

Baking

National mFG.co

3

Dough maker

Dough  making

Brabender

4

Bread slicer

Bread slicing

Tyrone

5

 

Dough properties

 

 

 

gluten properties

Brabender

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  AA58

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/   كيمياء الحبوب AA58

المشرف على المختبر/ محمد عبدربه ابراهيم فضل

جوال:0557868174

البريد الالكتروني mfadol@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Glutograph

gluten properties

Brabender

2

Gluten index

gluten properties

Microdough lab

Perten intrumen

3

Falling number

Fluor and starch  properties

Microdough lab

Perten intruments

4

RVA

Fluor and starch  properties

Microdough lab

Perten intruments

5

DSC

 

 

 

Grain analyzer

 

 

 

Extruder

 

Brabender

 

Color grader

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  1A22

القسم/ علوم الاغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ التغذية 1A22

المشرف على المختبر/ محمد فكرى سراج الدين

جوال:0548970566

البريد الالكتروني:serag_m1956@yahoo.com

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

 

Balance

 

A&D

 

Water bath

 

Gerhardt

 

Centerfuge

 

DAMON/IEC DIVISION

 

Waterbath and Shaker

 

Grant

 

Haematokrit 20

 

Hettich

 

Centerfuge

 

Hettich

 

 

 

 

رقم المعمل  1A31

القسم/ علوم الاغذيه و التغذيه

اسم ورقم المختبر/   تدريس  كيمياء و تحليل الاغذيه   ( 1 A 31 )

المشرف على المختبر/ د. حاتم سلامه  جوال: 0565130841

البريد الكتروني:haali@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة المصنعة

1

فرن ترميد (2)

حرق الماده الغذائيه

Heraeus electronic - Germany

2

فرن ترميد

حرق الماده الغذائيه

NABERTHERN-GmbH- Germany

3

فرن تجفيف

تقدير الرطوبه

Memmert 760 540

4

فرن  تجفيف (2)

تقدير الرطوبه

LaborGerateBau-GMBH- Germany

5

جهاز تقطير

تقطير العينات المهضومه

FOSS –Kieltec  8200

6

Ph meter

تقدير الحموضه

HANNA instruments

7

جهاز طرد مركزى

فصل العينات السائله

MIK PRP 22

HettichZentr

8

اسبكتروفوتوميتر

قياس شده اللون و الامتصاصيه

Jenway

9

جهاز تقطير

تقطير العينات المهضومه

VELP Scientific UDK 132

10

جهاز هضم العينات

هضم العينات لتقدير البروتين

VELP Scientific DK 20, 6

11

جهاز سوكسلت

تقدبر الدهن فى الغذاء

Gerhardt Co.

12

موازين (3)

وزن العينات

RADWA G®

13

hotplate magnetic stirrer

تقليب العينات

RADWA G®

14

فرن تفريغ

تجفيف العينات

LABSC Heraeus Co.

15

فرن تفريغ

تجفيف العينات

DAIHAN Labtech. Co. LTD

 

16

مبخر دوار

فصل العيالت السائله عن بعضها

HAHN-SHIN HS-2005 S-N

17

وحده تقطير

تقدير البروتين

GERHARADT Co.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  1A36

القسم/علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ مختبر تدريس مكروبيولوجيا الأغذية 1A36

المشرف على المختبر/أ. عبد الرحمن المسعود

جوال:0555245341

البريد الالكتروني:amasood@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

20 ميكروسكوب ضوئى

رؤية الميكروبات

USA

2

 

 

Consort EV200, United Kingdom

3

Autoclave

تعقيم البيئات الميكروبية

ALP, Japan

9

Stomacher

تجنيس العينة

Stomacher, USA

4

HOT PLATE        2

تسخين العينات في دوارق

GERMANY

5

Incubator

حضان فطريات

Memmert , GERMANY

6

incubator

 

حضان بكتريا

HERATHERM IGS 750, GERMANY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  1A38

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ المركزي ١ 1A38

المشرف على المختبر/Dr.B.ARISTATILE

جوال:0552080768

البريد الالكتروني:abalakrishnan@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

HPLC

separate, identify, and quantify each component in a mixture

1260-Agilent

2

GCMS

Identification of unknown samples

7890A-Agilent

3

AAS

Analyzing for metals and some metalloids

400-Perkinelmer

4

FURNACE

High-temperature heating

Thermolyne-600

5

SOXTEC

Extraction

Foss-2055

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  1A40

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ ميكروبيولوجيا الأغذية 1A40

المشرف على المختبر/ Dr. Rajapandiyan

جوال: 0543617783

البريد الالكتروني: rkrishnamoorthy@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Centrifuge

 

ALC model – PM180R

2

Incubator

 

Memmert

model –L315R

3

H2O Distillation

 

Accuma

model –AI

4

Balancer

 

Sortorius

model –U4100S

5

Vortex

 

Gennie

model –G2

6

Biosaftey cabin

 

Thermo scientific  model –TAW

7

UV Ultrapure water

 

Easypure

Model - EPII

8

Co2 incubator

 

Nuaria

Model – DH Auto flow

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  GR18

القسم/ علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/ أعذية حلال GR 018

المشرف على المختبر/ أ.د. حسن عبدالله القحطاني

جوال: 0505482143

البريد الالكتروني: hkahtani@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

HPLC

Composition

Shimazdzu- LC10AD

2

FTIR

analysis

Bruker- Vertex70

3

Nanospin

Lard Detection

NANON-01A- MECC

4

RTPCR

Nanofiber

Qiagen- Rotorgene

5

Gel-Doc

Protein Analysis

BioRad-GelDoc- XR

6

UltraHigh Pressure homogenizer

Gel-Imager

JN-02HC/JNBIO

7

Ultrasonic Liquid Processor

Homogenizing

Vibra- Cell/VCX-750

8

Texture Analyzer

Texture Analysis

CT3- TA/Brokfield

9

PCR

Protein Analysis

Eppendorf Masteranalyser

10

Polarimeter

Sugar inversion

Rudolph Res. Anal/Autopol-IV

11

GC

Chromatography

Shimadzu-GC-

2010

12

Spectrophotometer

Absorption

Jazsco/V-630

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  11

القسم/علوم الاغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/الأبحاث-11

المشرف على المختبر/د.ضحى النوري

جوال:0555100080

البريد الالكتروني:dr_nouri@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

Soxtest

استخلاص الدهون

Velp scientifica, SER 148

2

Soxtest

استخلاص الدهون

Velp scientifica, SER 148

3

Multivapor

المبخّر المتعدد

Buchi, P12

4

Vaccum module

Buchi,V700

5

Speed digester

تقدير البروتين

Buchi,K436

6

Scrubber

Buchi,K415

7

Kjelflex

Buchi,K360

8

Weighing Balance

ميزان

METLER TOLEDO-Al204

9

Benchtop Homogenizer

مجانسة

Proscientific, 300DDS

10

Freeze Dryer

تجفيد

Christ, Alpha 1 -2 LD Plus

11

Shaking Incubator (Labtech)

حضّان هزّاز

Labtech, LSI 3016A

12

Eliza Reader

المعايرة المناعية بالإنزيم المرتبط المدمص (قارىء إلايزا)

SFRI, IRE 96

13

Eliza Washer

SFRI, Iw 96

14

Multi tube Vortexer

مقلّب أنابيب متعدد

VWR, 945058

15

Ultrasound Elmasonic

معقم بالأمواج فوق الصوتية

Elma, S100H

16

Ion Chromatography oven

الفصل الكروماتوجرافي الأيوني

Shimadzu, CBM20A

17

Ion Chromatography Detector

Shimadzu, HIC-20A Super

18

Ion Chromatography degassing unit

Shimadzu, Reservoir tray

19

Freezer ultra-low temperature

مجمّد 80-

New Brunswick, U725-86

20

Refrigerator

ثلاجة

HELMER, HLR120

21

Centrifuge

طرد مركزي

Sigma, 3K30

22

Centrifuge

طرد مركزي

Universal 32, 1605

23

Weighing Balance

ميزان

Key1, JA 3001

24

Automatic  Titrator

معايرة

Hanna, 1902

25

Spectro UV Vis double beam PC

مقياس طيفي

Labomed Inc, UVD 3200

26

GC

الفصل الكروماتوجرافي الغازي

Shimadzu, GC2014

27

Shaking  water bath

حمام مائي هزّاز

Memmert, WNB29

28

Shaking Incubator

حضّان هزّاز

GFL,3031

29

Incubator

حضّان

Memmert, UNB400

30

Vaccum Oven

فرن تحت تفريغ

Memmert,VO400

31

Vaccum Pump

Memmert,PM400

32

Ultrospect 2100 pro Spectro

مقياس طيفي

Amersham Biosciences, 85066

33

Rotary vapour

المبخّر الدوّار

Buchi, R210

34

Vaccum pump

Buchi, V700

35

Fourier transform Infrared spectrophotometer

قياس بالأمواج تحت الحمراء

Shimadzu, Iraffinity

36

Magnetic Stirrer

مقلّب مغناطيسي

C-MAGMS7

37

pH meter

قياس الحموضة

HI 2211

38

pH meter

قياس الحموضة

HI 2211

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  23

 

القسم/علوم الغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/الأحياء المجهرية-23

المشرف على المختبر/أ.وداد الشريف

 

جوال:0599688231

البريد الالكتروني:walshreef@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة

المصنعة

1

shaking Water bath

حمام مائي هزّاز

memmert

2

shaking Water bath

حمام مائي هزّاز

memmert

3

Water bath

حمام مائي

GFL-1004

4

Lab incubator

حضّان

mir-162

5

Lab incubator

حضّان

mir-162

6

hot plate

لوح تسخين

l-30

7

stomacher

هضم اللحوم

400circu lator

8

freezer

مجمّد

mdf-u5312

9

autoclave

معقّم

va-341

10

microscope

مجهر

cx21fs1

11

microscope

مجهر

cx21fs1

12

microscope

مجهر

cx21fs1

13

microscope

مجهر

cx21fs1

14

microscope

مجهر

cx21fs1

15

microscope

مجهر

cx21fs1

16

microscope

مجهر

cx21fs1

17

microscope

مجهر

cx21fs1

18

microscope

مجهر

cx21fs1

19

microscope

مجهر

cx21fs1

20

microscope

مجهر

cx21fs1

21

microscope

مجهر

cx21fs1

22

microscope

مجهر

cx21fs1

23

microscope

مجهر

cx21fs1

24

microscope

مجهر

cx21fs1

25

microscope

مجهر

cx21fs1

26

microscope

مجهر

cx21fs1

27

colony counter

عدّ الميكروبات

14309

28

body resistant meter

قياس مقاومة الجسم

 

29

Electronic balance

ميزان

Mettle Toledo JL602-G

30

Magnetic Stirrer

مقلّب مغناطيسي

AREX-10.0163.N-60

 

 

 

 

 

 

 

رقم المعمل  24

القسم/علوم الأغذية والتغذية

اسم ورقم المختبر/تحليل الأغذية-24

المشرف على المختبر/أ.فاتن الحداد

جوال:0504459637

البريد الالكتروني:falhaddad@ksu.edu.sa

ت

اسم الجهاز

وظيفة الجهاز

الموديل والشركة المصنعة

1

BALANCE

ميزان رضّع

DETECTO-6730

2

BALANCE

ميزان رضّع

DETECTO-6730

3

Weighing Machine

ميزان

Mettler-PJ600

4

BALANCE 20 KG

ميزان

MISAKI

5

Melting point

قياس نقطة الانصهار

800002693

6

Microscope

مجهر

8727

7

Microscope

مجهر

897749

8

Microscope

مجهر

3A15727

9

Microscope

مجهر

 

10

Microscope

مجهر

 

11

Microscope

مجهر

 

12

Microscope

مجهر

 

13

Moisture analyzer

تحليل الرطوبة

N86616

14

Oven

فرن

Boekel-107800

15

Hot Air oven

فرن تجفيف

27286010

16

Hot Air oven

فرن تجفيف

27286010

17

muffle furnace

فرن ترميد

1284030401686

18

muffle furnace

فرن ترميد

539911017227

19

Ph meter

قياس الحموضة

210329

20

Ph meter

قياس الحموضة

20245tm

21

Ph meter

قياس الحموضة

210329

22

Refrigerator

ثلاجة

TOSHIBA

23

Soxtest

استخلاص الدهون

30774

24

Spectronic

مقياس طيفي

3V9E200001

25

Balance

ميزان

OHAUS-C305-S

26

Balance

ميزان

OHAUS-C305-S

27

Water bath

حمام مائي

860675

28

Refrigerator

ثلاجة

HELMER-982504

29

Visco meter

قياس اللزوجة

14802319

30

Fiber test

تقدير الألياف

33423

31

Centrifuge

طرد مركزي

Universal 32

0003667-01-00

32

Heating magnetic stirrer

مقلّب مغناطيسي

AREX-2023126

33

AQUA BATH

حمام مائي

0593-0601

34

labofuge200

طرد مركزي

75003630

35

Auto vortex mixers

مقلب

STUART-6652

36

Magnestir

مقلّب مغناطيسي

Lab-Line-1267

37

Freezer

مجمّد

Sanyo

 

 

تاريخ آخر تحديث : يناير 12, 2023 1:00ص