م

الرقم

الاسم 

التصنيف 

المسؤول / المشرف 

1

1A38

مختبر التحليل

Analysis Lab

Central laboratory

لجنة المعامل والمختبرات 

2

1A22

التقنية الحيوية

Biotechnology 

Central laboratory

لجنة المعامل والمختبرات 

3

AA39

الدراسات العليا

Graduate Students 

Central laboratory

لجنة المعامل والمختبرات 

4

AA28/25

معمل البسترة وتصنيع الأجبان

Lab Pasteurization & Cheese Making

Central laboratory

لجنة المعامل والمختبرات 

5

AA30

التقنية الحيوية للأغذية (الألبان)

Dairy Biotechnology 

Teaching laboratory

لجنة المعامل والمختبرات

6

AA17

 تقنية الأغذية (لحوم)

Meet Technology 

Teaching laboratory

أ.د. فهد الجهيمي 

7

AA55/56

مختبر الخبز 

Baking Lab

Teaching laboratory

د. عبدالرحمن الأحمد 

8

1A31

 كيمياء وتحليل الأغذية 

Food Chemistry and Analysis Lab

Teaching laboratory 

د. سليمان الثواب 

9

1A36

مكروبيولوجيا الأغذية

Food Microbiology 

Teaching laboratory

د. عبدالحكيم الزهراني 

10

1A23/24

غرفة التقييم الحسي

Sensory Evaluation Room 

Teaching laboratory 

د. محمد الشنيبر 

11

AA44

ابحاث التغذية 

Nutrition Research 

Teaching laboratory

أ. فيصل الحميدي 

12

AA13

الاضطرابات الايضية

Metabolism Disorders

Research laboratory 

د. غدير الشمري 

13

AA16

ابحاث الزيوت والدهون

 Oils & Fats Research 

Research laboratory

لجنة المعامل والمختبرات 

14

AA41/42

ابحاث مكروبيولوجيا الأغذية

Food Microbiology Research 

Research laboratory 

د. عبدالحكيم الزهراني 

15

AA31

تقنية الحليب والالبان

Dairy Technology

Research laboratory 

أ.د. ناصر الشبيب 

16

AA35

ابحاث كيمياء الاغذية

Food Chemistry Research 

Research laboratory 

د. محمد الكلثم 

17

AA47

أبحاث الأغشية الحيوية البكتيرية

Microbial Biofilms Research

Research laboratory 

أ.د. ناصر الشبيب  

18

AA54

ريولوجي العجائن

Dough Rheology 

Research laboratory 

د. عبدالرحمن الأحمد 

19

AA58

كيمياء الحبوب

Cereal Chemistry 

Research laboratory 

د. عبدالرحمن الأحمد 

20

AA48

مختبر النشا

Starch Lab

Research laboratory

د. عبدالرحمن الأحمد 

21

AA40

تقنية النانو الحيوية

Nano-Btechnology 

Research laboratory

أ.د. علي الشتوي  

22

AA18

تقنية الأغذية-2 (سكريات)

Carbohydrate Technology- 2 

Research laboratory

أ.د. فهد الجهيمي 

23

AA2

بيت الحيوان

Animal House

Research laboratory

د. غدير الشمري

24

1A40

جودة وسلامة الأغذية

Food Safety and Quality 

Research laboratory 

د. محمد الشنيبر 

25

AA12

تكنولوجيا الأغذية

Food Technology 

Research laboratory

د. توفيق السلمي 

26

AA14

مختبر مساند

Spare Lab

Research laboratory 

أ.د. علي الشتوي 

27

GR18

الأغذية الحلال

Halal Food Lab

Research laboratory

د. أحمد سلامة الله 

28

F-43

مختبر أبحاث

Research Lab

Women's Section/Research-Teaching

د. ضحى النوري 

29

9F-23

مختبر الأحياء المجهرية

Microbiology Lab

Women's/Teaching Section

أ. نورة السعدي / أ. وداد الشريف 

30

F-24/99

مختبر تحليل الأغذية

Food Analysis Lab

Women's/Teaching Section 

أ. رنا التركي 

31

9T39

مختبر التقييم الحيوي

Bioassessment Lab

Women's Section/Research-Teaching

أ. نورة السعدي