م

الرقم

الاسم 

التصنيف 

المسؤول / المشرف 

1

1A38

مختبر التحليل

Analysis Lab

مختبر مركزي 

لجنة المعامل والمختبرات 

2

1A22

التقنية الحيوية

Biotechnology 

مختبر مركزي 

لجنة المعامل والمختبرات 

3

AA39

الدراسات العليا

Graduate Students 

مختبر مركزي 

لجنة المعامل والمختبرات 

4

AA28/25

معمل البسترة وتصنيع الأجبان

Lab Pasteurization & Cheese Making

مختبر مركزي 

لجنة المعامل والمختبرات 

5

AA30

التقنية الحيوية للأغذية (الألبان)

Dairy Biotechnology 

مختبر تدريسي 

لجنة المعامل والمختبرات

6

AA17

 تقنية الأغذية (لحوم)

Meet Technology 

مختبر تدريسي 

أ.د. فهد الجهيمي 

7

AA55/56

مختبر الخبز 

Baking Lab

مختبر تدريسي 

د. عبدالرحمن الأحمد 

8

1A31

 كيمياء وتحليل الأغذية 

Food Chemistry and Analysis Lab

مختبر تدريسي 

د. سليمان الثواب 

9

1A36

مكروبيولوجيا الأغذية

Food Microbiology 

مختبر تدريسي 

د. عبدالحكيم الزهراني 

10

1A23/24

غرفة التقييم الحسي

Sensory Evaluation Room 

مختبر تدريسي 

د. محمد الشنيبر 

11

AA44

ابحاث التغذية 

Nutrition Research 

مختبر تدريسي 

أ. فيصل الحميدي 

12

AA13

الاضطرابات الايضية

Metabolism Disorders

مختبر بحثي 

د. غدير الشمري 

13

AA16

ابحاث الزيوت والدهون

 Oils & Fats Research 

مختبر بحثي 

لجنة المعامل والمختبرات 

14

AA41/42

ابحاث مكروبيولوجيا الأغذية

Food Microbiology Research 

مختبر بحثي 

د. عبدالحكيم الزهراني 

15

AA31

تقنية الحليب والالبان

Dairy Technology

مختبر بحثي 

أ.د. ناصر الشبيب 

16

AA35

ابحاث كيمياء الاغذية

Food Chemistry Research 

مختبر بحثي 

د. محمد الكلثم 

17

AA47

أبحاث الأغشية الحيوية البكتيرية

Microbial Biofilms Research

مختبر بحثي 

أ.د. ناصر الشبيب  

18

AA54

ريولوجي العجائن

Dough Rheology 

مختبر بحثي 

د. عبدالرحمن الأحمد 

19

AA58

كيمياء الحبوب

Cereal Chemistry 

مختبر بحثي 

د. عبدالرحمن الأحمد 

20

AA48

مختبر النشا

Starch Lab

مختبر بحثي 

د. عبدالرحمن الأحمد 

21

AA40

تقنية النانو الحيوية

Nano-Btechnology 

مختبر بحثي 

أ.د. علي الشتوي  

22

AA18

تقنية الأغذية-2 (سكريات)

Carbohydrate Technology- 2 

مختبر بحثي 

أ.د. فهد الجهيمي 

23

AA2

بيت الحيوان

Animal House

مختبر بحثي 

د. غدير الشمري

24

1A40

جودة وسلامة الأغذية

Food Safety and Quality 

مختبر بحثي 

د. محمد الشنيبر 

25

AA12

تكنولوجيا الأغذية

Food Technology 

مختبر بحثي 

د. توفيق السلمي 

26

AA14

مختبر مساند

Spare Lab

مختبر بحثي 

أ.د. علي الشتوي 

27

GR18

الأغذية الحلال

Halal Food Lab

مختبر بحثي 

د. أحمد سلامة الله 

28

F-43

مختبر أبحاث

Research Lab

قسم السيدات/بحثي-تدريسي

د. ضحى النوري 

29

9F-23

مختبر الأحياء المجهرية

Microbiology Lab

قسم السيدات/تدريسي

أ. نورة السعدي / أ. وداد الشريف 

30

F-24/99

مختبر تحليل الأغذية

Food Analysis Lab

قسم السيدات/تدريسي 

أ. رنا التركي 

31

9T39

مختبر التقييم الحيوي

Bioassessment Lab

قسم السيدات/بحثي-تدريسي

أ. نورة السعدي