يعتبر قسم الإنتاج النباتي أحد أقسام كلية علوم الأغذية والزراعة الرئيسة منذ إنشائها عام 1385 هـ. ويختص القسم بتدريس العلوم الزراعية في مجالات إنتاج وفسيولوجيا وتربية نباتات المحاصيل الحقلية والبستانية وإدارة المراعى والغابات والمحافظة عليها وتنميتها. كما يقوم القسم بإجراء البحوث التطبيقية التي تهدف إلي رفع الكفاءة الإنتاجية والجودة علاوة على ملاءمتها للظروف البيئية للمملكة.

ويقدم القسم برنامجاً لدراسة بكالوريوس العلوم في الإنتاج النباتي وبرنامجاً لدراسة ماجستير العلوم في التخصصات التالية:

     1- علوم البساتين (مسارات الفاكهة والخضار والزينة)
     2- علوم المحاصيل  
     3- المراعى والغابات