يعتبر البحث العلمي أحد أهم ركائز التنمية والتي تستثمر فيها الدول لتحقيق التقدم والازدهار. وتسعى الدول الى تخصيص جزء من دخلها القومي لدعم البحث العلمي وتوطين التقنية في عدة مجالات. ومن هذا المنطلق، تسعى جامعة الملك سعود، من خلال وكالة الجامعة للدراسات العليا والبحث العلمي ممثلة بعمادة البحث العلمي، لتوفير بيئة بحثية متميزة للباحثين في الجامعة إيماناً منها بأهمية البحث العلمي للجامعة والمجتمع. كما تسعى الجامعة لتبني البحث العلمي المتميز كأحد أهدافها الإستراتيجية التي تعزز دورها الرائد في خدمة العلم، ومساهمتها الفاعلة في تحقيق الأهداف التنموية للمملكة العربية السعودية بما يتوافق مع رؤية المملكة <<2030>>. وفي هذا المجال، دَأَبَ مركز بحوث كلية علوم الأغذية والزراعة في المساهمة بفعالية في تحقيق رؤية الجامعة بتحقيق الريادة عالمياً في مجال البحث العلمي. ومنذ نشأته، يعمل المركز على دعم وتشجيع البحث العلمي في الكلية، وفقاً للأنظمة والضوابط المنظمة للبحث العلمي في الجامعة. مُتَطلِّعين في مركز البحوث الى تقديم مزيدٍ من الدعم والخدمات للكوكبة العلمية المتميزة في كلية علوم الأغذية والزراعة من أجل تسخير البحث العلمي لخدمة الوطن.
د. راشد بن عبدالله الحوتان