يحتل التعليم الزراعي مكانة بارزة لكونه أحد العناصر المهمة للاستثمار في الموارد البشرية لإنتاج قوى عاملة مؤهلة لشغل مناصب قيادية في الأنشطة الزراعية. من أجل النهضة الزراعية في العمارة الزراعية السعودية على أسس متينة وقواعد راسخة للمعرفة الزراعية والبحث العلمي كانت هناك حاجة ملحة لإنشاء كلية الزراعة.
لذلك أنشأت كلية علوم الأغذية والزراعة في بداية العام الدراسي 1385/1386 هـ الموافق 1965 تحت مسمى كلية الزراعة ، وهي أول كلية في العلوم الزراعية في منطقة شبه الجزيرة العربية تتولى تخريج مهندسين. والمختصين بالزراعة والباحثين في مجالات العلوم الزراعية والبيئة والغذاء ، وفي العام الدراسي 1424/1425 تم تغيير اسمها بالكلية إلى كلية علوم الأغذية والزراعة.
يضم ما مجموعه ثمانية أقسام علمية متخصصة وهي: "قسم الإنتاج النباتي وقسم الإرشاد الزراعي وعلم الاجتماع الريفي وقسم الإنتاج الحيواني وقسم حماية النبات وقسم الهندسة الزراعية وقسم علوم التربة وقسم الاقتصاد الزراعي. وقسم علوم الأغذية والتغذية "الطلاب" ، تقدم الكلية 26 درجة من درجات البكالوريوس والماجستير والدكتوراه ، وتقدم جميع أقسام الكلية برامج لمرحلة الماجستير ، بالإضافة إلى برنامج الماجستير المشترك مع كليات أخرى بالكلية. الجامعة (برنامج التنوع البيولوجي مع كلية العلوم والبيئة مع كليتي الصيدلة والعلوم والهندسة).
ويتبع الكلية وحدات مساندة مثل: محطة الأبحاث والتجارب الزراعية، مركز بحوث كلية علوم الأغذية والزراعة ، مركز الإرشاد الزراعي ، وحدة الشئون الأكاديمية ، وحدة الحاسب الآلي وتقنية المعلومات ، وحدة العلاقات العامة والإعلام ، وحدة التقويم والاعتماد الأكاديمي، وحدة التعليم التعاوني وشئون الخريجين، وحدة تطوير ومتابعة البوابة الالكترونية، وحدة الحقوق الطلابية، والمزرعة التعليمية.
وتحتضن الكلية مجلة جامعة الملك سعود للعلوم الزراعية ، بالإضافة إلى وجود جمعيتين علميتين هما: الجمعية السعودية للعلوم الزراعية، الجمعية السعودية للغذاء والتغذية، كما تشارك الكلية في مركز التميز البحثي في التقنية الحيوية وتحتضن الكلية ثمانية كراسي بحثية هي (كرسي الملك عبدالله للأمن الغذائي - كرسي الشيخ محمد بن حسين العمودي لأبحاث المياه – كرسي أبحاث الطاقة الخضراء- كرسي أبحاث الشيخ عبدالمحسن الحكير للتغذية وصحة الإنسان – كرسي أبحاث سوسة النخيل الحمراء- كرسي أبحاث النحل والعسل – كرسي أبحاث الزراعة الدقيقة-– كرسي التمور).
التميز في التعليم والتعلم والبحث العلمي وخدمة المجتمع في مجالات الأمن المائي والغذائي والتنمية الزراعية المستدامة
المساهمة الفاعلة في التنمية الزراعية المستدامة وخدمة المجتمع من خلال تأهيل الكوادر البشرية وتهيئة بيئـة للتميز في البحث العلمي وتعميق المعرفة ونشرها وتقديم الخدمات الاستشارية وتبادل الخبرات مع الشركاء
التميز
- إعداد خريجين متميزين علميا وفكريا مزودين بالمعارف والمهارات والقواعد الاقتصادية الزراعية التي تؤهلهم ليكونوا باحثين وأخصائيين اقتصاديين للإسهام في إدارة وتنظيم وتنفيذ البرامج التنموية الاقتصادية بصفة عامة والتنمية الزراعية بصفة خاصة.
البحوث
- التغلب على مشكلات المجتمع السعودي في مجالات الاقتصاد الزراعي وتقديم الحلول المناسبة من خلال إجراء العديد من البحوث العـلمـية وتقـديـم الاستشـارات وتنظـيم الدورات التدريبية.
التنافسية
- الاشـتراك في العـديد من المؤتمرات والندوات العلمـية في الداخل والخارج للنهوض بنشاط البحث العلمي ومواكبة اتجاهات البحث العلمي الحديثة محلياً وعالمياً وتطبيقها تحت الظروف المحلية.
التطوير
- تطوير وتنمية الفكر وخلق بيئة إبداعية من خلال توفير البرامج الدراسية والمقررات والتدريب العملي والكوادر البشرية المناسبة.
التعزيز
- زيادة الوعي بين فئات المجتمع باستخدامات وتطبيقات علوم الاقتصاد الزراعي بمختلف الوسائل.